Gıda Üreticisinin Hukuki Sorumluluğu

Alican ÇALIŞKAN

İÇİNDEKİLER

GİRİŞ
BİRİNCİ BÖLÜM
GIDA KAVRAMI İLE GIDA UYGULAMALARININ İNSAN SAĞLIĞI ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ VE ÜRETİCİNİN SORUMLULUĞU PERSPEKTİFİNDEN GIDA ÜRETİCİSİNİN HUKUKİ SORUMLULUĞUNUN GELİŞİMİ
I. Gıda Kavramı, Gıda Tüketimi ve Gıda Güvenliği
A. Gıdanın Tanımı ve Kapsamı
B. Endüstriyel Toplumda Gıda Üretimi ve Tüketimi
C. Gıda Güvenliği
D. Ürün Olgusu İçerisinde Gıda Kavramı
II. Gıda Üretim Teknikleri ve Uygulamaları ile İnsan Sağlığı Üzerindeki Etkileri
A. Genel Gıda Üretim Süreci
B. Gıda Katkı Maddeleri
C. Bulaşanlar ve Kalıntılar
D. Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar
III. Ürün Sorumluluğu Perspektifinden Gıda Üreticisinin Hukuki Sorumluluğunun Gelişimi
A. Genel Olarak Ürün Sorumluluğunun Tarihsel Gelişimi
B. Gıda Üreticisinin Hukuki Sorumluluğunun Tarihsel Gelişimi
IV. Ara Sonuç

İKİNCİ BÖLÜM
GIDA ÜRETİCİSİNİN SORUMLULUĞUNUN HUKUKİ NİTELİĞİ
I. Sorumluluğun Hukuki Niteliğine Dair Genel Bir Bakış
II. Sözleşmesel Sorumluluk Esasına Göre Değerlendirme
A. Genel Sözleşmesel Sorumluluk Açısından İnceleme
B. Sözleşmenin Nisbiliği İlkesini Esnetmeye Yönelik Görüşler
III. Kusura Dayanan Genel Haksız Fiil Sorumluluğu Esasına Göre Değerlendirme
A. Meselenin Genel Olarak Kusura Dayanan Haksız Fiil Sorumluluğu Çerçevesinde Ele Alınması
B. Kusura Dayanan Haksız Fiil Sorumluluğunun Elverişliliğinin Değerlendirilmesi
IV. Kusursuz Sorumluluk Esasına Göre Değerlendirme
A. Kusursuz Sorumluluğa Duyulan İhtiyacın Sebebi
B. Kusursuz Sorumluluğun Uygulanması İçin Önerilen Çözümler
C. TBK m. 66'da Düzenlenen Çalıştıranın Sorumluluğu Açısından İnceleme
D. Tehlike Sorumluluğu Açısından İnceleme
V. Ara Değerlendirme ve ÜGTDK Bağlamında Gıda Üreticisinin Sorumluluğunun Hukuki Niteliğinin Tespiti

ÜÇÜNCÜ BÖLÜM
GIDA ÜRETİCİSİNİN HUKUKİ SORUMLULUĞUNUN KOŞULLARI
I. Gıdanın Uygunsuz Olması
A. Genel Olarak Uygunsuzluk Kavramı
B. Genel Olarak Hata Kavramı
C. Uygunsuzluk ve Hata Kavramlarının Karşılaştırılması ve ÜGTDK Kapsamında Uygunsuzluk Şartının Değerlendirilmesi
D. Gıdanın Uygunsuzluğu
II. Uygunsuz Gıdadan Dolayı Zarar Doğması
A. Maddi Zararlar
B. Manevi Zararlar
III. Gıdadaki Uygunsuzluk ile Zarar Arasında Nedensellik Bağı Bulunması

DÖRDÜNCÜ BÖLÜM
GIDA ÜRETİCİSİNİN HUKUKİ SORUMLULUĞUNUN TARAFLARI VE SORUMLULUĞUN SINIRLANDIRILMASI
I. Gıda Üreticisinin Hukuki Sorumluluğunun Tarafları
A. Sorumlu Kişiler
B. Tazminat Talebinde Bulunabilecek Kişiler
II. Gıda Üreticisinin Hukuki Sorumluluğunda Sorumluluğun Sınırlandırılması
A. Sorumluluktan Kurtulma Halleri
B. Gıda Üreticisinin Hukuki Sorumluluğu Açısından Sorumsuzluk Anlaşmaları
C. Tazminatın Belirlenmesi
D. Zamanaşımı
SONUÇ

KAYNAKÇA
KAVRAM DİZİNİ